в. „Капитал“ – „Kring е добрият софийски ресторант за здравословна храна“

Трябва да признаем майсторството на готвач, който прави свой ресторант на позабравена уличка в София и сервира необичайни ястия като темпех, сейтан и хляб, приготвен от покълнали зърна. Kring Health Food Restaurant e идеалното убежище от пърженото, бялото брашно, бялата захар и цигарения дим – тук те просто не съществуват. Залата за хранене е боядисана…

в. „Родово имение“ – „Храна за вашето здраве от бъдещето“

„Лекарството трябва да бъде храна и храната трябва да бъде лекарство“  Хипократ Ако попитате един европейски образован човек кой е Хипократ, той би ви отговорил най-често: „Бащата на медицината“. Подобно определение ще намерите в нашата енциклопедия от 1974 г. То гласи: „Хипократ (ок. 460-377 г. пр.н.е.) – древногръцки лекар и истественик, реформатор на античната медицина,…

в. „Родово имение“: „Сайтан – месо от пшеница“

Приготвя се като от тестото, направено от брашно и вода, се отмие нишестето, за да остане само глутенът, който може да се приготвя и обработва по различни начини. Въпреки, че все още не е достатъчно ичвестен, той е алтернатива на заместителите на месо, базирани на соя, като Тофу. Често се използва вместо месо в азиатската,…

сп. „Усури“ – „Храна, приготвена по най-модерните норми за здравословност“

Храна, приготвена по най-модерните норми за здравословност, в «Кринг» поднасят с гарнитура от философия Самото място също спомага за това – в мъничкия салон на ресторанта на «Цар Симеон»72 в София са разперили криле птиците, нарисувани от Шри Чинмой. Медитативната музика прогонва града с неговте шумове надаеч, а таванът всъщност се е разтворил, превръщайки се…