Ешерихия Коли – каква е истината?

„Това е масовата консумация на месо и начина, по който то се обработва, доставя иразпределя, което прави възможно Е. коли да се разпространява.„ Лий Райли,професор по инфекциозни болести и епидемиология на Калифорнийския университет в Бъркли, който е един от водещите изследователи на CDC в случаяMcDonald и автор на първия доклад, публикуван за Е. коли в New England Journal of Medicine . Първият регистриран случай на 0157: H7 всъщност датира от 1975 г., когато една жена от Alameda Naval Air Station става мистериозно болна.…

Що е то здравословно хранене и има ли то почва у нас?

Здравословното хранене е част от здравословния начин на живот. Не е възможно днес да съм на диета и да се храна здравословното, а утре да се храня по стария начин. В днешно време се приема, че здравословно е храненето, при което не се приемат продукти, които ни увреждат директно. Критериите за това кое е здравословно…

За Сладкото Изкушение и Убиецът в Бяло

Всъщност става въпрос за едно и също нещо – захарта. Човек трябва да е напълно овладял сетивата си, за да не се изкуши за вземе хапка от сочен и примамлив десерт, покоряващ със своята визия и очакването за ненадминато удоволствие. Когато тези изкушения станат все по-чести, баланса на хранителните вещества в тялото се нарушава и…

Уникални торти

В ресторант Кринг може да поръчате торта за празник или събитие с уникална украса. Тортите са без захар и без използване на изкуствени оцветители. За оцветяването се използват само естествени продукти.

Лесен начин да се откажете от тортите със захар

Няма нищо по-трудно от това да се откажем от нещо, което обичаме. В случая няма нужда да правим това. Достатъчно е да заменим тортите със захар с торти подсладени с други подсладители. Но внимание: не с отровните Е-та, а с фруктоза, стевия, ксилит и др. Бързам да отговоря на възражението, което долавям: „Да, но няма…

Боракс – екологично и полезно

Бораксът представлява бели прозрачни кристалчета, разтворими в глицерин и вода. На въздуха изветрява лесно. Осапунява мазнините и размеква епидермиса (2,50% воден разтвор за измиване на мазна кожа). Разтворен в глицерин или във вода (20-30%), се използува за избелване и излющване на кожата.

Защо ресторант Кринг се нарича здравословен, а не вегетариански?

Разбира се ресторант Кринг е вегетариански, т.е. не се предлагат ястия от месо. Това обаче не е достатъчно за титлата здравословен. Едно ястие дори и без месо може да бъде сготвено по начин многократно превишаващ по вреда ястие с месо.  Става въпрос за използване на пържене, некачествени суровини, погрешно комбиниране, готвене в лошо настроение и…